Distribuzioni, Filiera & Vendita — con Bagassi
Il bancone torna a sbattere. Con Bagassi smontiamo le dinamiche di un mercato del vino schizofrenico: distribuzione, filiera, listini, vendita reale. Niente diplomazia, niente marketing plastificato — solo terra e verità che di solito si sussurrano a telecamere spente.
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Due generazioni. Un calice. Zero filtri.
Marta studia Scienze Gastronomiche a Pollenzo. Massimiliano fa il ristoratore da trent'anni. Parlano di vino come si parla a tavola: con curiosità, senza reverenza, e con la libertà di dire quello che gli altri non dicono.
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